Geur verwijdering / Plasma-Techniek

Er zijn strenge normen voor geuroverlast van keukens in gastronomische bedrijven, hotelkeukens, kantines etc. in woongebieden. Storen inwoners zich aan de afgevoerde geuren en deze komen boven de toegestane wettelijke norm uit dan staan daar wettelijke sancties tegenover en soms zelfs sluiting van het veroorzakende bedrijf.

Bäro zorgt met de innovatieve Plasma-Techniek voor een reukloze afvoer van keukenluchtjes. Geuren worden efficiënt vewijderd en vet totaal geëlimineerd. Het werkingsprincipe van deze techniek is gebaseerd op 3 met elkaar verbonden natuurkundige stappen:

Stap 1 (voorfase)

Een ingebouwde voorfilter bevrijdt de luchtstroom van vet, hardnekkige stoffen, aerosolen tot zelfs de piep kleinste deeltjes.

Stap 2 (Plasma fase)

hier treedt het oxidatieen opheffend proces in werking, die samen met de in de voorfilter gefilterde lucht geurstoffen elimineert.

Stap 3 (eindfase)

Het actieve koolstoffilter werkt als katalysator en zorgt ervoor dat de niet geoxideerde verbindingen alsnog tot oplossing worden gebracht.

Het resultaat is een geurvrije afvoer van keukenlucht, die ook nog eens energienesparend werkt en door warmteuitwisseling ook voor warmte winning gebruikt kan worden.

De Plasma Techniek van Bäro maakt gebruikt van de modernste technieken, voldoet aan de wettelijke eisen en kan zowel geplaatst worden in bestaande of nog te plannen projecten. De Plasma-techniek van Bäro is op werkzaamheid, duurzaamheid en gezondheidsnormen door een onafhankelijk bedrijf onderzocht.

Reiniging afgevoerde lucht met UV-C

Met de BäRO KitTech bieden we een innovatieve oplossing aan, overal waar vet wordt verhit of waar gebraden, gekookt en gefrituurd wordt. In KitTech wordt de verontreinigde lucht met speciale UV-C-ozonlampen bestraald, wat een fotolytische oxidatie uitlokt.

De organische substanties zoals vet en geurstoffen worden koud verbrand en afhankelijk van de toepassing tot 99% vernietigd. De oorspronkelijk zwaar met vet bezwangerde en gedeeltelijk ook zeer onaangenaam ruikende lucht wordt daarmee effectief geneutraliseerd. Andere voordelen: minimalisering van de onderhoud- en schoonmaakkosten, duidelijke vermindering van het brandgevaar, verlenging van de levensduur van alle bouwtechnische onderdelen van het luchtafzuigsysteem. Ideale toepassingsgebieden zijn de levensmiddelenindustrie, gastronomie en grote keukens, fastfood -restaurants, snackbars.

Gedetailleerde informatie:

Highly efficient air cleaning and odour removal

Hilgenkamp Food Machinery BV
Vossersteeg 8
7722 RK Dalfsen

Seminars

Licht

Luchthygiene

Ventilation/ Air conditioning

Food industry




Wij maken gebruik van PDF bestanden om informatie te verstrekken. klik hier om Acrobat PDF reader te downloaden Logo  Adobe

Contact

Hilgenkamp Food Machinery BV
Vossersteeg 8
7722 RK Dalfsen

T  + 31 529 466 627
M + 31 623 871 381
E info@hilgenkamp.nu