'Lekker lang lekker'

Voor Keulen Vleeswaren in Nuth zijn productkwaliteit en bedrijfshygiëne onlosmakelijk met elkaar verbonden. Voor het merk 'Lekker uit Limburg' werkt Jack Keulen in Vers Logistiek Limburg samen met Snijders Vleeswaren uit Born en Van de Laar Vleeswaren uit Landgraaf. Lees meer...

'Kwart van de werkplekken is ongezond'

Een kwart van de werkplekken is niet gezond. Opvallend is vooral het gebrek aan frisse lucht. Dat blijkt uit onderzoek van de Vereniging Schoonmaak Research (VSR) naar het binnenklimaat op de kantoorwerkplekken van veertig panden. Lees meer...

Front cooking station

Door steeds strengere milieuregels van overheden en openbare gelegenheden met betrekking tot emissie uitstoot van bv. bak- en braad luchtjes heeft BäRO luchthygiëne voor het bakken en braden de oplossing. Lees meer...

BRC6 Certificering per 1 januari 2012

Sinds 1 januari van dit jaar is versie 6 van de BRC Global Standard for Food Safety van kracht. Dit vergt de nodige aanpassingen van uw kwaliteitssysteem.

Luchtonderzoek ( 4.5.4 in BRC6)

Lucht die direct in contact komt met producten (of als ingrediënt wordt gebruikt) moet conform BRC6 worden bewaakt om te waarborgen dat dit geen besmettingsrisico vormt.

Hiertoe beschikt Bä*RO over speciale UV-C systemen, waardoor in uw productielocatie de kwaliteit van de lucht kan worden gedesinfecteerd van micro-organismen.

Nieuwe regels BRC Wereldstandaard voor voedselveiligheid 2012.

Bepaling 4.4.13

Vereisten: In High-risk-ruimten moet voldoende luchtverversing met gefilterde lucht plaatsvinden.
De toegepaste filter specificatie en de luchtverversing frequentie moet worden gedocumenteerd.
Dit moet plaatsvinden op basis van risicobeoordeling.
Hierbij wordt rekening gehouden met de herkomst van de lucht en de vereiste om overdruk ten opzichte van de omliggende ruimte te behouden.

BäRO UV-C hygiëne systemen bieden hier uitkomst.

BÄRO videoimpressie

Hieronder vindt u enkele links naar video's van BÄRO. Hierin komt onder andere naar voren de verschillende lucht en licht hygiene reiniging methoden.

- BÄRO Technologie video
- BÄRO Stockmeyer video

HILGENKAMP - UV-C stralingstechniek: milieuvriendelijk en veilig

UV-C straling neutraliseert bacteriën, virussen en andere primitieve organismen en stopt de voortplanting ervan. De techniek kan zonder gevaar voor de mens of invloed op levensmiddelen uitgevoerd worden. Bäro, gespecialiseerd in onder meer luchthygiëne en geurverwijdering, heeft hiervoor apparatuur ontwikkeld. Ideale toepassingsgebieden zijn de levensmiddelenindustrie, grote keukens, en fastfood -restaurants. Lees meer...


Hilgenkamp Food Machinery BV
Vossersteeg 8
7722 RK Dalfsen

Seminars

Licht

Luchthygiene

Ventilation/ Air conditioning

Food industry




Wij maken gebruik van PDF bestanden om informatie te verstrekken. klik hier om Acrobat PDF reader te downloaden Logo  Adobe

Contact

Hilgenkamp Food Machinery BV
Vossersteeg 8
7722 RK Dalfsen

T  + 31 529 466 627
M + 31 623 871 381
E info@hilgenkamp.nu